Я уже не раз писала о том, что ожирение и избыточный вес — это проблема современного общества, более 25% трудоспособного населения земного шара имеет лишние килограммы.
А ведь во многом вес человека является показателем его здоровья.
Очень справедлива такая оценка здоровья: сбросил лишний вес — стал подвижнее и энергичнее, укрепил мышцы, избавился от одышки и уменьшил факторы риска развития ряда заболеваний.
Конечно, существует масс диет, помогающих сбросить лишний вес, но я предпочитаю говорить не о диетах для похудения, а о диетах разгрузочных.
Разгрузочные диеты — это профилактические меры против лишних килограммов, с одной стороны и
возможность улучшить свое самочувствие, с другой.
Разгрузочные диеты помогают нашему организму избавиться от лишних жировых отложений, от лишней влаги, а так же помогают нормализовать работу всех внутренних органов и систем.
Если вы ставите перед собой цель сбросить лишний вес, то и в этом вопросе разгрузочные диеты очень эффективны, так как благодаря низкой калорийности продуктов, наш организм начинает добывать недостающую энергию из собственных жировых отложений.
Существует много вариантов разгрузочных диет, но во всех случаях калорийность суточного рациона не должна превышать 1100 ккал, а если это монодиета (использование только одного продукта), то показатель калорийности снижается до 800 ккал.
Чаще всего продолжительность разгрузочных диет составляет от 3 до 5 дней (в целях сбросить лишний вес), но иногда достаточно 1 разгрузочного дня в месяц (для профилактики и оздоровления организма).
Какие же разгрузочные диеты можно считать наиболее популярными?
1. Яблочная диета.
Такая разгрузочная диета рекомендуется не только при избыточном весе, но и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонии, болезни почек, печени, желчного пузыря.
В течение дня надо съесть 1,5 кг яблок, в сыром или печеном виде, разделив прием этого количества на 5 раз.
2. Салатные диеты.
Такой вид разгрузочных диет тоже считается лечебным и рекомендован при атеросклерозе, гипертонии, сахарном диабете, нефрите, подагре, мочекаменной болезни.
При такой диете очень хорошо комбинировать свежие сырые овощи и фрукты в разнообразные салаты и есть по 250-300 г пять раз в день, без соли, но с добавлением растительного масла или сметаны.
3. Молочная (кефирная) диета.
Эта разгрузочная диета приветствуется при всех вышеперечисленных заболеваниях.
По 200-250 г молока, кефира, простокваши шесть раз в день, так чтобы общий объем жидкости составил 1,2-1,5 л.
4. Творожная диета.
В отличие от предыдущих вариантов, эта разгрузочная диета подразумевает некое разнообразие, кроме творога 9% жирности (обратите внимание, не обезжиренного творога), который по 100 г надо есть пять раз в день, следует добавить два стакана чая, стакан отвара шиповника и два стакана нежирного кефира (чтобы в общей сложности получился один литр жидкости).
5. Мясная или рыбная диета.
Для многих из вас такой вариант разгрузочной диеты окажется самым приемлемым и легко осуществимым.
По 80 г нежирного отварного мяса или отварной рыбы пять раз в день (всего 400 г) с овощным гарниром — 100-150 г (капустой, морковью, огурцами, помидорами), а так же два стакана несладкого чая.
6. Соковые диеты.
В течение дня, соблюдая такую соковую разгрузочную диету, следует выпивать 800 мл сока из свежих овощей и фруктов, разбавленного 200 мл воды за пять приемов.
На этом варианте разгрузочной диеты остановлюсь несколько подробнее.
Соковые диеты — это отличный вариант диеты, чтобы сбросить лишний вес.
Если вы преследуете именно эту цель, то соки должны быть низкокалорийными: из помидоров, огурцов, листового зеленого салата, редьки, редиса, капусты, сельдерея, яблок, апельсинов, грейпфрутов, тыквы, арбузов, персиков и т.д.
Оптимальным вариантом такой разгрузочной диеты будет сочетание нескольких соковых дней подряд с несколькими неделями, во время которых только одно или два блюда будут заменяться соками, например, вместо супа или десерта вы можете выпивать по небольшой чашке фруктового или овощного сока.
Существует несколько комбинаций соков, которые являются низкокалорийными и полезными, например:
- сок сельдерея, моркови, яблока с натертой лимонной цедрой;
- сок яблочный, тыквенный, томатный с натертой лимонной цедрой;
- огуречный и капустный сок, приправленный соком из чеснока и измельченной зеленью (укроп, петрушка, кинза);
- смородиновый сок с обезжиренным молоком и медом;
- яблочный сок с обезжиренным молоком;
- обезжиренное молоко с виноградным и томатным соком;
- яблочный и огуречный сок с обезжиренным молоком и измельченной зеленью по вкусу.
Некоторым из вас, возможно, покажется, что сочетаются в перечисленных комбинациях коктейлей совершенно несочетаемые овощи и фрукты.
Но, поверьте, что прежде, чем говорить «НЕТ», стоит попробовать, думаю, что каждый найдет свой соковый вариант разгрузочной диеты.