Луковая шелуха.
Чаще всего о ней вспоминают в предпасхальные дни, так как шелуха от лука – это самый распространенный натуральный краситель для пасхальных яиц.
Но в обычной жизни, очищая лук, мы выбрасываем луковую шелуху, даже не подозревая при этом, какое богатство мы отправляем в помойку.
К сожалению, мы совершенно забыли о пользе луковой шелухи, а ведь наши предки использовали шелуху от лука для лечения массы недугов, делая из нее различные целебные настои и напитки.
Безусловно, целебные свойства луковой шелухи напрямую связаны с ее химическим составом.
В составе луковой шелухи содержатся:
– витамины группы В, C, E;
– каротин;
– рутин;
– никотиновая кислота РР;
– кверцетин (сильнейший антиоксидант);
– флавоноиды;
– клетчатка;
– соединения серы и фруктаны;
– кальций, магний, фосфор, йод, железо и цинк;
– органические кислоты.
И что интересно, по количеству и концентрации всех этих полезных компонентов луковая шелуха даже превосходит сам лук.
Поэтому не спешите выбрасывать шелуху от лука в мусорное ведро!
Да, состав луковой шелухи богат и разнообразен, но в чем же может состоять ее польза для нашего организма?
Польза луковой шелухи заключается в следующем:
– луковая шелуха обладает выраженным слабительным эффектом и тем самым помогает избавиться от запоров;
– луковая шелуха помогает печени сохранять здоровье, так как обладает желчегонным действием;
– луковая шелуха – природный спазмолитик (помогает снять желудочные и кишечные спазмы);
– луковая шелуха используется при лечении бронхита и кашля, способствуя откашливанию и отхождению мокроты;
– луковая шелуха обладает противовоспалительными свойствами, поэтому может использоваться в качестве природного антисептика;
– луковая шелуха имеет тонизирующие свойства, поэтому помогает восстановить утраченную энергию и силы;
– луковая шелуха может оказать помощь в выведении солей из организма;
– луковая шелуха – натуральный антиоксидант, следовательно, является профилактическим средством онкологических заболеваний (препятствует распространению злокачественных клеток в организме);
– луковая шелуха помогает снизить уровень глюкозы крови, поэтому может оказаться полезной для людей, страдающих сахарным диабетом;
– луковая шелуха способна помочь при различных кожных заболеваниях (дерматитах, экземе, грибковых поражениях кожи) и при заболеваниях полости рта (гингивите, стоматите, пародонтозе);
– луковая шелуха может оказаться полезной при заболеваниях почек (нефрите и пиелонефрите), цистите, простатите, геморрое;
– луковая шелуха полезна для наших сосудов, при атеросклерозе и варикозе (способствует креплению стенок капилляров, снижению их ломкости и обеспечению большей проницательности);
– луковая шелуха обладает кардиотоническими свойствами (улучшает тонус миокарда);
– луковая шелуха нормализует кровообращение (усиливает кровоток и увеличивает содержание гемоглобина в крови);
– луковая шелуха сможет помочь при аллергии и астме.
Все эти полезные свойства шелухи от лука были подмечены давным-давно нашими предками и широко применялись в народной медицине.
Иногда очень полезно обратиться к рецептам наших бабушек.
Секрет уникальных целебных свойств луковой шелухи заключается в отваривании ее в воде.
При отваривании все полезные компоненты из шелухи лука переходят в отвар (в необработанном виде луковую шелуху использовать не рекомендуется).
Из луковой шелухи делают настои, отвары, растворы, масла и мази.
Луковая шелуха заинтересовала геронтологов, возможно, ее целебные свойства можно использовать и в борьбе со старением организма.
Одним из ценнейших компонентов, входящих в состав луковой шелухи, является кверцетин, который способен бороться с онкологическими заболеваниями (раком молочной железы, легких, мозга, толстого кишечника, лейкемией) на генном уровне.
О кверцитине и его лечебных свойствах мы поговорим с вами в следующий раз.