Сегодня наш разговор пойдет о не очень известном широкому кругу населения витамине - витамин B5 - пантотеновой кислоте, пантотенате и выясним, для чего нужен витамин B5 нашему организму.
Витамин B5 (пантотеновая кислота или пантотенат) – относится к группе водорастворимых витаминов, довольно распространен в природе и является необходимым для нормального функционирования организма человека.
«Пантотенат» в переводе с греческого означает «всюду», что прямо указывает на то, что этот витамин применяется везде.
Для чего нужен витамин B5 человеку, насколько велика его роль?
Витамин B5 – пантотенат принимает участие:
- в метаболизме аминокислот, белков, жиров и углеводов;
- в процессах ацетилирования и окисления;
- в синтезе гемоглобина и различных гормонов;
- в выработке клетками энергии;
- частично отвечает за переработку лекарств.
Благодаря научным исследованиям, установлено, что пантотенат (витамин B5) способен продлить жизнь человека на несколько лет, борется со старением организма.
Витамин B5, являясь водорастворимым витамином, не накапливается и избыток пантотената легко выводится через почки из организма.
Витамин B5 устойчив в нейтральной среде, но при нагревании пантотеновая кислота теряет свои свойства.
Этот факт необходимо учитывать при приготовлении пищи. При термической обработке потери полезных свойств пантотената составляют 50%, также он разрушается при замораживании и консервировании.
Говоря о том, для чего нужен витамин B5 организму каждого из нас, сразу надо сказать, что значение пантотената трудно переоценить.
Витамин B5 является неотъемлемой частью коэнзима, вещества, которое участвует практически во всех метаболических процессах в организме - метаболизме углеводов, белков и жиров.
Для чего еще нам нужен витамин B5?
Оказывается, пантотенат:
- регулирует работу нервной системы;
- желудочно-кишечного тракта;
- поддерживает в норме слизистые оболочки;
- способствует заживлению ран и ожогов;
- оказывает помощь при лечении таких заболеваний, как аллергия, заболеваний кожи, артрита, сердечно-сосудистых заболеваний;
- улучшает усвояемость других витаминов;
- помогает росту волос и препятствует появлению седины;
- участвует в формировании антител.
Ежедневная потребность человека в витамине B5 составляет для взрослых 0, 4 – 0,8 г, а для детей 0,1 – 0, 4 г.
В ряде случаев рекомендован дополнительный прием витамина B5 – пантотената, например:
- в период беременности и кормления грудью;
- при повышенных физических нагрузках;
- при стрессах и депрессиях;
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- после тяжелых инфекций и операций;
- при недостатке в рационе натуральных продуктов.
Собственно, витамин В5 (пантотеновая кислота) содержится почти во всех пищевых натуральных продуктах. Но, основными источниками пантотената являются дрожжи, а также мозг, печень, почки и сердце животных, яйца, свежие сырые овощи, бобовые, молочные продукты и цельнозерновые культуры.
Следует отметить, что небольшое количество витамина В5 синтезируется кишечной микрофлорой человека, но оно слишком мало для обеспечения нормальной работы.
Дефицит пантотената, на самом деле, диагностируется редко.
Большой дефицит витамин В5 фиксируется только при полном и длительном голодании.
Например, впервые недостаток этого витамина был обнаружен у военнопленных во время Второй Мировой Войны.
Самый характерный признак нехватки в организме витамина В5 - это жжение и покалывание в руках и ногах.
Кроме того, пациенты жалуются на постоянную усталость, тошноту, головокружение, головную боль, нарушение сна, мышечные судороги, потерю координации и сильные боли в животе.
В наше время были проведены эксперименты с участием добровольцев, которые при отсутствии в рационе пантотеновой кислоты, витамина В5 в течение девяти недель, подтвердили эту симптоматику.
На самом деле, авитаминоз пантотената в чистом виде встречается очень редко, гораздо чаще он развивается в сочетании с дефицитом других витаминов.
В группе риска находятся в первую очередь люди, злоупотребляющие алкоголем.
Кроме того, уровень усвояемости витамина В5 (пантотеновой кислоты) снижается с возрастом и при заболевании сахарным диабетом.
Нарушения усвояемости пантотената можно заметить также среди людей, которые принимают гормональные препараты, в том числе и контрацептивы.
Витамин В5 - пантотеновая кислота - пантотенат входит во все мультивитаминные комплексы.
Зная теперь, что такое витамин В5 - пантотеновая кислота – пантотенат и для чего нужен витамин B5 нашему организму, вы 100% обратите внимание на состав того комплекса витаминов, который вы решите приобрести.
http://healthtipsing.com