В последние полвека, к сожалению, было практически забыто о том, что лён – это не только сырье для производства ткани, но и ценное лекарственное растение.
Лен – растение, история которого насчитывает тысячелетия. О нем знали еще древние египтяне, использующее льняное полотно для шитья одежды, льняное масло – для укрепления волос, а семена льна добавляли в пищу.
Полезные свойства льна нашли применение и в медицине, благодаря его уникальному набору аминокислот (более 20-ти), белков, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, клетчатки, минералов (цинка, железа, калия, фосфора, магния, кальция и др.) и витаминов А, В, Е, F .
Маленькое льняное семя способно оказать помощь в борьбе с рядом недугов, и его даже стали называть лекарством XXI века.
Семена и масло из семени льна в настоящее время используют для приготовления различных лекарственных препаратов и биодобавок.
Льняное семя может помочь в лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта: запоров, повреждений толстого кишечника в результате чрезмерного употребления слабительных средств, диареи, воспаления слизистой толстого кишечника (дивертикулите), синдроме раздраженного кишечника, язвенном колите, гастрите, энтерите и т.д.
Семена льна полезны также для больных, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией, болезнью коронарных артерий и имеющих высокий уровень холестерина.
Лен может помочь в лечении:
– угревой сыпи, прыщей, ожогов, фурункулов, экземы, псориаза и других воспалительных заболеваний кожи;
– красной волчанки – заболевания, связанного с патологией почек;
– диабета, особенно диабета II типа;
– ожирения и состояния, связанного с потерей веса;
– ревматоидного артрита;
– малярии;
– инфекции мочевого пузыря;
– депрессии и состояния стресса;
– синдрома дефицита внимания и гиперактивности;
– симптомов менопаузы;
– ВИЧ-инфекции и СПИДа;
– остеопороза;
– онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы, рак легких, рак толстого кишечника и рак предстательной железы;
– ангины, инфекции верхних дыхательных путей и кашля.
Льняное семя является хорошим источником пищевых волокон и жирных кислот омега-3.
Волокно в льняном семени в основном содержится в семенной оболочке.
Прием перед едой семян льна позволит вам почувствовать себя менее голодными, и для насыщения вам потребуется гораздо меньшая порция.
Волокна льна можно добавлять в свой ежедневный рацион в составе каш и киселей. Это поможет абсорбировать и вывести из кишечника шлаки, а в случае наличия гастрита и язвы поспособствует заживлению внутренних ран.
Благодаря способности льняного волокна оказывать влияние на холестерин крови и ее свертываемость, оно снижает риск развития атеросклероза.
Это происходит благодаря тому, что льняное волокно связывается с холестерином в кишечнике и предотвращает его абсорбцию, а клетки крови тромбоциты, отвечающие за свертываемость крови, делает менее липкими.
Лен – это естественный иммуностимулятор, а для женщин мощный антиоксидант, являющийся естественным аналогом гормонов и защищающий эндокринную систему.
Поэтому следует обратить свое внимание на льняное семя женщинам «бальзаковского» возраста, так как оно способно смягчить симптомы наступающего климакса.
Однако, несмотря на всю пользу, заметим, что чрезмерное употребление льняных семян может нанести организму вред.
Проявиться это может в виде метеоризма и диареи, обострения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте и повышением уровня сахара при диабете, аллергии и ухудшении свертываемости крови.
Чтобы не нанести такой вред своему организму, соблюдайте во всем меру.
www.webmd.com