Фолат- витамин B9 и фолиевая кислота – объекты нашей сегодняшней беседы.
Что они собой представляют? Это одно и то же вещество? А если нет, то какая между ними разница?
Вам может показаться, что речь пойдет о каком-то малоизвестном химическом веществе, но оказывается, что это формы водорастворимого витамина В.
Фолат - витамин B9 и фолиевая кислота – это не одно и то же.
Фолат, известный нам как витамин В9, образуется естественным образом: встречается в природе и в продуктах питания.
А фолиевая кислота является синтетической формой этого витамина, в природе не встречается и была синтезирована только в 1943 году. Фолиевая кислота входит в состав витаминных комплексов и добавок, которые мы можем купить в аптеке.
С 1998 года фолиевую кислоту добавляют в муку и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, печенье и крекеры.
Фолатами же богат ряд продуктов, из которых мы их и можем получить.
Это зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи и салат), спаржа, фрукты (бананы, дыни и лимоны), бобы, грибы, мясо и субпродукты (говяжья печень и почки), апельсиновый и томатный соки.
Дополнительно фолиевая кислота назначается при низком уровне фолата, т.е. фолиевая кислота назначается для профилактики ряда заболеваний..
Если у вас низкий уровень фолата в организме, то могут возникнуть осложнения, например, анемия или неспособность кишечника правильно усваивать питательные вещества.
Дефицит фолата - витамина B9 и фолиевой кислоты наблюдается при язвенном колите, заболеваниях печени, почечном диализе, алкоголизме.
В период подготовки к беременности и во время самой беременности женщинам обязательно назначают прием фолиевой кислоты, чтобы предотвратить возможность выкидыша и врожденных дефектов, например, таких, как «дефекты нервной трубки плода», которые чреваты поталогиями в дальнейшем при формировании позвоночника, черепа и головного мозга.
В некоторых случаях витамин B9 и фолиевую кислоту назначают в целях профилактики рака толстой кишки и рака шейки матки.
Фолиевая кислота также используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, для снижения в крови уровня такого химического вещества, которое получило название гомоцистеин. Замечено, что высокий уровень гомоцистеина может быть причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Каким образом? Оказывается, гомоцистеин – аминокислота, которая, как показали исследования, может оказывать значительное воздействие на сосуды и даже стать причиной развития атеросклероза.
За последние годы был проведен ряд серьезных исследований, которые заставили кардиологов более внимательно относиться к уровню этой аминокислоты в нашей крови. Гомоцистеин создает благоприятные условия для образования холестериновых бляшек, хотя сам их и не образует.
Фолиевая кислота применяется для профилактики и может помочь в случаях:
– потери памяти;
– болезни Альцгеймера;
– возрастной потери слуха;
– снижения признаков старения (смысл???);
– остеопороза;
– ночных судорог ног;
– проблем со сном;
– депрессии;
– нервно-мышечной боли;
– кожного заболевания, называемого витилиго;
– инфекции десен;
– СПИДа;
– наследственного заболевания, называемого синдромом хрупкой Х-хромосомы, – хромосомной аномалии, которая на современном этапе признается наиболее частой наследственной причиной задержки умственного развития и болезни Дауна.
Витамин B9 и фолиевая кислота часто используются в сочетании с другими витаминами группы В и входят в состав многих поливитаминов.
В завершение хочу сказать, что дефицит фолата в настоящее время довольно редкое явление, так как мы едим достаточно много продуктов, богатых этим витамином.
В зону риска попадают в основном беременные женщины, в силу того, что их организм требует фолат в больших дозах.
Кроме того, иногда люди, страдающие от недостатка фолиевой кислоты и фолата в организме, очень долго об этом даже не подозревают, так как он очень сложно взаимодействует с витамином B12 и недостаток одного витамина может маскировать симптомы недостатка другого.
Передозировки витамином B9 и фолиевой кислоты возникнуть не может. Они относятся к группе водорастворимых витаминов и легко выводятся из нашего организма вместе с мочой.
Но, как обычно, напоминаю: посоветуйтесь со своим врачом, возможно, с вашим организмом все в порядке и вам не нужен дополнительный прием витамина B9 и фолиевой кислоты.
www.webmd.com