Грецкие орехи!
В Древней Греции грецкие орехи называли желудями богов и по праву считали пищей для ума.
Вкус грецких орехов знаком и любим мною с детства.
Но, освободив от твердой ореховой скорлупы, вкусное содержимое, все мы отправляем эту скорлупу прямо в мусорную корзину.
Как оказалось, это совершенно несправедливо, скорлупа грецкого ореха содержит в себе массу полезных биологически активных соединений, их ничуть не меньше, чем в самом ядре.
В состав скорлупы грецкого ореха входит:
- клетчатка (61%);
- зола (1,66%);
- жиры (0,82%);
- белки (2,52%);
- витамины А, В, С, Е;
- макро- и микроэлементы (цинк, магний, йод, железо, калий);
- аскорбиновая и карбоновая кислота;
- алкалоиды (азотосодержащие органические соединения);
- стероиды;
- кумарины;
- дубильные вещества.
Такое биологическое богатство, обнаруженное в скорлупе грецких орехов, позволяет говорить о существенной целебной силе, которой она обладает и о возможности ее использования наряду с лекарственными препаратами.
Современная фармацевтика оценила уникальный состав скорлупы грецких орехов и на ее основе, например, производят препараты, оказывающие противомикробное, противовоспалительное, стимулирующее, очищающее и восстанавливающее действие.
Скорлупа грецких орехов обладает еще целым рядом лечебных свойств:
- способствует снижению артериального давления;
- укрепляет сердце и сосуды, улучшает качество крови;
- нормализует уровень холестерина и сахара;
- поддерживает иммунитет;
- активизирует обмен веществ;
- помогает работе щитовидной железы;
- благоприятно влияет на здоровье желудочно-кишечной системы;
- способствует укреплению и восстановлению суставов;
- оказывает снотворное действие;
- повышает уровень тестостерона;
- обладает вяжущим свойством.
Поэтому, прежде чем выбрасывать ореховую скорлупу в мусорное ведро, вспомните о тех полезных веществах, которые в ней содержатся, возможно, именно они смогут помочь вашим сосудам и предупредить развитие тромбоза?
Народная медицина не оставила полезные свойства скорлупы грецких орехов без внимания и предлагает массу рецептов снадобий из ореховой скорлупы.
Например, для гипертоников, хорошим профилактическим средством, нормализующим давление, может стать настойка на скорлупе грецких орехов.
Приготовить настойку на скорлупе грецких орехов, проще простого.
Для приготовления такой настойки нам потребуется скорлупа, примерно, 15 грецких орехов (ядра которых мы с удовольствием съедим).
Ореховую скорлупу надо тщательно вымыть, высушить, сложить в стеклянную емкость, залить 1 литром водки и на две недели поставить в сухое, теплое и темное место (снадобье должно хорошо настояться).
По истечении этого срока отличное целебное средство готово, только помните, это не спиртной напиток, а лекарство и принимать его надо не стаканами, а чайными ложками.
Такая настойка на скорлупе грецкого ореха будет бороться с образованием тромбов и поможет справиться с бронхитом.
Средство на основе ореховой скорлупы, проваренной на молоке, может помочь избавиться от бессонницы, помочь при головокружениях и судорогах.
Еще один способ извлечения полезных веществ из скорлупы грецких орехов – это ее сжигание для получения золы, которая и представляет собой концентрат всех уникальных компонентов.
Для получения максимального эффекта еще древние эскулапы золу из ореховой скорлупы смешивали с маслом или вином и активно использовали для исцеления от язвенной болезни, для заживления ран и лечения облысения.
Зола из скорлупы грецких орехов – это природный аналог активированного угля, который можно использовать для обеззараживания воды и для очищения организма после интоксикации, в том числе и радиоактивной.
Изготовить такое обеззараживающее средство из ореховой скорлупы тоже очень просто.
Скорлупу грецких орехов необходимо измельчить в мелкую крошку, засыпать в кастрюлю и поставить на медленный огонь, а с момента появления дыма начать активно помешивать в течение 15 минут.
После охлаждения полученные угольки перетрите в порошок и обеззараживающее средство готово.
Наши предки подметили еще одно удивительное свойство скорлупы грецких орехов, зола из ореховой скорлупы, смешанная с водой до консистенции кашицы, оказалась прекрасным средством для эпиляции.
Представляете, как много полезного скрывается в такой ненужной для большинства из нас скорлупе грецкого ореха?
Стоит задуматься и следующий раз, съев грецкий орешек, не отправляйте его скорлупу в мусорную корзину.