Новый Год и Рождество — это праздники, символом которых для меня с самого детства, кроме елки, навсегда стали мандарины.
В моем детстве, мандарины не продавались круглый год в каждом магазине, мандарины всегда были очень ожидаемым и любимым подарком - лакомством новогодне-рождественского периода, мандаринами украшали елку и неповторимый мандариновый аромат наполнял комнату.
Мандариновую кожуру не выбрасывали, ее сушили, делали саше-ароматизаторы, измельчали и добавляли в выпечку и чай, в мусорном ведре увидеть шкурки от мандаринов было практически нереально.
Сегодня мандаринами никого не удивишь, а мандариновая кожура безжалостно выбрасывается.
Но, вряд ли кто-то задумывается о том, что мандариновая кожура может сослужить добрую службу и может быть даже очень полезной.
Поверьте, полезна не только сочная мандариновая мякоть, но и мандариновая кожура, обладающая целым рядом уникальных свойств, благодаря которым ее можно использовать в лечебных, косметических, кулинарных и бытовых аспектах.
В состав мандариновой кожуры входит:
- витамин C, способствующий нормальному функционированию иммунной и нервной систем и помогающий бороться со свободными радикалами;
- витамин Р, поддерживающий эластичность стенок сосудов;
- бета-каротин (каротиноид, растительный пигмент), являющийся мощным антиоксидантом и стимулятором иммунной системы;
- эфирное масло, помогающее нашей нервной системе при переутомлении, стрессе, бессоннице, а так же, нашедшее широкое применение в косметологии;
- флавоноид гесперидин, обеспечивающий защиту от вирусной инфекции, тормозящий воспалительные процессы и снижающий аллергические реакции;
- флавоноид нобилетин, являющийся профилактическим компонентом диабета II типа, ожирения и рака;
- калий, участвующий в нормализации давления и преобразовании глюкозы в гликоген;
- пектины, необходимые для нормального протекания обменных процессов и поддержания нормального веса.
Благодаря такому богатству и уникальности состава, мандариновую кожуру в настоящее время активно применяют в профилактике и лечении некоторых болезней, используя ее, как в свежем, так и в сушеном виде.
Попробую назвать основные заболевания и проблемы, при которых шкурки от мандаринов могут использоваться в качестве дополнительного лечебного средства.
1.Проблемы с пищеварительной системой: дисбактериоз (нарушение кишечной микрофлоры) и метеоризм (повышенное газообразование).
Для этого необходимо высушить и измельчить шкурки от мандаринов, а затем добавлять по 1 чайной ложке целебного порошка на порцию в любое блюдо в качестве приправы, а можно добавлять его в кофе или чай, у вас получится удивительно ароматный напиток.
2. Заболевания верхних дыхательных путей, например, бронхит, особенно при сухом кашле.
При бронхите лучше всего приготовить настой из мандариновой кожуры.
Для приготовления напитка надо измельчит 2 столовые ложки (свежих или сухих) мандариновых корок, залить их 2 стаканами кипятка и прокипятить на медленном огне еще 5-7 минут.
Принимать надо по полстакана до еды 3 раза в день.
Если вас мучает сухой кашель, то лучше сделать спиртовой настой, 2 столовые ложки мандариновой кожуры настоять на 1 стакане водки в течение недели и принимать до еды по 15-20 капель, так же, 3 раза в день.
Благодаря содержащимся в мандариновой кожуре эфирным маслам, мокрота начнет отходить и вы сразу почувствуете облегчение.
3. Не только заболевания верхних дыхательных путей, но и другие простудные заболевания, в частности, насморк и заложенность носа.
Попробуйте подышать мандариновыми парами, насыщенными фитонцидами, уничтожающими инфекцию, в течение 10 минут несколько раз в день, и, я уверена, результат не заставит себя ждать.
4. Проблемы с нервной системой, такие как головная боль, бессонница, переутомление, перевозбуждение, связанные, например, с перенесенным стрессом.
В такой ситуации хорошо выпить чай с добавление шкурок от мандаринов или, ложась спать, положить рядом с подушкой пакетик со свеженарезанной мандариновой кожурой.
Запах цитруса и эфирные масла помогут вам расслабиться и заснуть.
5. Гипертония и аритмия.
При таких сердечных проблемах может оказать помощь настой из свежей мандариновой кожуры (1 стакан кожуры на 3 литра кипятка) и теплые 15-ти минутные ванны с мандариновым настоем за 1 час до сна через день.
Однако, помните, что при серьезных проблемах с сердечно-сосудистой системой, консультация врача обязательна!
6. Грибковые заболевания ног.
Натирайте свежей мандариновой кожурой пораженные участки, ногти, межпальчиковые области, стопы 2 раза в день и это поможет вашим ногам.
Но, при использовании в лечении и профилактике того или иного заболевания шкурок от мандаринов, помните о противопоказаниях:
- нельзя применять мандариновые корочки во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек;
- нельзя использовать и тем, у кого существует аллергия на цитрусовые.
А так же, не забывайте и о том, что использовать в лечебных и профилактических целях можно только мандариновую кожуру качественного фрукта, без каких-либо признаков болезни, тщательно вымыв ее с мылом или содой, чтобы смыть возможные химикаты, которыми мандарины были обработаны.
Продолжение следует…..