Пару недель назад я пережила ужасное состояние, вызванное острым пищевым отравлением.
С одной стороны, теоретически я знала, что предпринять, какие препараты надо принять, чтобы очистить организм и потом восстановить его. Но на практике все оказалось гораздо сложнее, так как у меня просто не было сил, чтобы все это воплотить в жизнь.
Но я знала, что помочь себе справиться с последствиями острого пищевого отравления я могу только сама. Мое здоровье – в моих руках.
Что собой представляет острое пищевое отравление?
Сразу хочу сказать, что процесс развивается стремительно, в течение 2 – 4 часов после попадания токсинов в организм.
Острое пищевое отравление – это незаразное, неинфекционное заболевание, это заболевание, развивающееся в результате попадания вредоносных микроорганизмов и токсинов вместе с пищей в наш организм.
Острое пищевое отравление представляет собой общую интоксикацию организма, сопровождающуюся обезвоживанием и воспалением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
В настоящее время, согласно статистическим данным, % острых пищевых отравлений ежегодно увеличивается на 10%, и связано это, прежде всего, с несоблюдением элементарных правил гигиены при приготовлении и хранении пищи и грязными руками.
Острое пищевое отравление – это пищевая интоксикация, которая активизирует защитные функции организма, который начинает отторгать попавшие в него токсины.
Чаще всего острое пищевое отравление вызывают такие продукты, как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, фрукты и овощи.
Прежде всего, как я уже сказала, острое пищевое отравление развивается стремительно и сопровождается следующей симптоматикой:
– усиленное слюноотделение;
– тошнота;
– рвота, причем многократная и фонтанирующая;
– дикая слабость, вялость, усталость;
– головокружение;
– озноб;
– повышение температуры;
– бледность кожных покровов;
– усиленное потоотделение;
– сильная жажда;
– диарея;
– дискомфорт, боли и колики в желудке и кишечнике;
– метеоризм.
Причем, эти симптомы острого пищевого отравления могут возникнуть уже через полчаса после употребления в пищу некачественных продуктов, например, пирожных с масляным кремом, вареной колбасы, салатов со сметаной или майонезом, творога и творожных сырков, рыбы, яиц, паштетов, морепродуктов.
Такое стремительное проявление острого пищевого отравления характерно в том случае, если оно вызвано стафилококковой инфекцией.
Но в некоторых случаях, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и степени отравления, первые симптомы могут появиться и через сутки.
Какова же должна быть первая помощь при пищевом отравлении?
Главное, о чем надо всегда помнить, это о том, что начать спасать и очищать свой организм надо сразу, не откладывая, как только вы почувствуете первые признаки отравления.
Поверьте, с каждой минутой интоксикация вашего организма будет усиливаться и вам труднее будет его очистить, к тому же сильное острое пищевое отравление повлияет не только на желудочно-кишечный тракт, но и скажется на деятельности сердца, легких, почек и т.д.
Чем скорее будет оказана помощь при пищевом отравлении, тем меньший ущерб будет нанесен вашему организму.
Итак, в чем заключается первая помощь при пищевом отравлении?
– Перво-наперво надо промыть желудок, избавив его от токсинов (для этого понадобится примерно 10 литров воды (кипяченой или с добавлением соды или соли)).
Хочу предостеречь, если вы используете для промывания марганцовку, то раствор должен быть слабеньким, ни в коем случае он не должен содержать нерастворенные кристаллы, так как они могут повредить слизистую желудочно-кишечного тракта.
– Воду не просто надо выпить, но и вызвать рвотный рефлекс (если таковой отсутствует).
– В зависимости от степени отравления процедуру надо повторять до тех пор, пока вытекающая вода не станет чистой, что будет свидетельством очистки ЖКТ.
– Следующий этап помощи при пищевом отравлении связан с необходимостью приема энтеросорбента, который поможет удалить из организма остатки токсинов и не даст им попасть в кровь.
– В силу того, что организм при отравлении сильно обезвоживается, помощь при пищевом отравлении заключается и в восполнении этой потери жидкости.
При восстановлении организма после отравления обязательно рекомендовано обильное питье, вода, чай, травяные настои, а в некоторых случаях и прием такого препарата, как Регидрон.
Постарайтесь выпивать не менее 3 литров жидкости в сутки, чтобы восстановить свой водный баланс.
Самым популярным и известным всем энтеросорбентом является активированный уголь, но вы должны правильно рассчитать количество принимаемых таблеток: 1 таблетка на 5 кг веса, т.е. при остром пищевом отравлении вы должны выпить не менее 10 – 20 таблеток.
Основываясь на своем личном опыте, хочу вам порекомендовать такие энтеросорбенты, как Энтеросгель и Полисорб, эти препараты очень эффективны и оказывают достаточно быстро реальную помощь при пищевом отравлении.
По эффективности и по степени своего воздействия при острых пищевых отравлениях эти препараты действуют аналогично, и нельзя сказать какой из них лучше, но по форме Энтеросгель более удобен (опять-таки, основываюсь на своем недавнем личном опыте).
– И конечно, в первые дни после отравления надо придерживаться очень щадящей диеты.
К сожалению, острые пищевые отравления в наше время не редкость, отнеситесь к этому вопросу серьезно, не всегда можно справиться и очистить организм в домашних условиях, кишечная инфекция – не шутка.