Существует мнение, что есть на ночь нельзя.
Так ли это? Как вы считаете?
Я не очень категорична в ответе на этот вопрос.
Конечно, есть на ночь, непосредственно перед тем, как лечь в кровать нельзя, но я допускаю определенные исключения.
Если одни люди совершенно безболезненно отказываются от еды на ночь, то для других это может стать проблемой – стать причиной бессонницы ночью и плохого самочувствия с утра.
Поэтому, я уверена, что ужин обязательно должен присутствовать, но он не должен быть поздним и к выбору продуктов надо подходить с умом.
И вот здесь, у некоторых из нас возникает вопрос: а что же можно есть на ночь, особенно в тех случаях, если поздние ужины не единичны?
Хочу предложить вам несколько продуктов, которые можно приготовить на ужин.
- Белое мясо
При этом вы должны помнить, что мясо должно быть приготовлено на пару, на гриле, его можно потушить, запечь или отварить, но ни в коем случае нельзя есть на ночь жареное мясо – при жарке его калорийность увеличивается вдвое.
И второе, помните о порции – на ночь можно съесть не более 130 г белого мяса.
- Морская рыба
Рыба – это кладезь витаминов, к тому же она быстро переваривается.
Что касается способов приготовления и порции, то они аналогичны приготовлению и порциям белого мяса.
- Кальмары
Кальмары – одни из самых диетических видов морепродуктов, при этом они богаты белками и йодом.
Их можно отварить или потушить.
- Яйца
Многие мне могут возразить, так как принято считать, что яйца это утренний продукт, продукт для завтрака.
Но, тем не менее, яйца прекрасно подходят и для ужина, сытного и питательного, но чтобы еда на ночь стала максимально безопасной для вашего организма, на ночь съешьте только белок, а желток оставьте на утро.
- Чечевица, лучше всего чёрная
Чечевица идеальная еда на ночь для вегетарианцев.
- Зеленые овощи
Листовой салат, огурцы, проростки, перец – это источники водорастворимых витаминов и клетчатки.
На ужин можно с удовольствием съесть 250 г низкокалорийного салата из вышеперечисленных овощей.
- Гречка
Прекрасный низкокалорийный продукт с огромным количеством полезных микроэлементов.
Смешайте на ужин небольшое количество гречневой каши со свежими овощами, и ваш организм скажет вам за это «спасибо».
- Творог
Только не думайте, что в качестве еды на ночь подходит обезжиренный творог, он не принесет организму никакой пользы, выбирайте творог 2-5%.
И будет лучше, если вы съедите его не в сыром виде, а приготовите из него запеканку или сырники.
- Зеленые яблоки
Постарайтесь выбрать не очень сладкие яблоки, и не стоит их есть на ночь в сыром виде (они плохо усваиваются).
Лучше всего яблоки запечь, приготовив из них легкий десерт или пикантный гарнир к белому мясу.
- Суп
Удивлены?
Но речь идет не о привычном супе, который вы едите за обедом, а об его облегченном варианте, например, овощном супе или курином бульоне.
- Теплое молоко с мёдом
Теплое молоко обладает успокаивающим эффектом, а небольшое количество мёда этот эффект удвоит, к тому же такой напиток благотворно влияет на всю пищеварительную систему.
- Черника
Ягоды черники могут быть, как свежими, так и замороженными.
Если вы не боитесь лишних калорий и не придерживаетесь строго диеты, то можно добавить в чернику пару чайных ложек сливок.
Сторонников здорового образа жизни и правильного питания с каждым днем становится все больше, но никогда не стоит впадать в крайности, тем более, что наряду с полезными рекомендациями распространяется огромное количество мифов, которые научно ничем не подкреплены.
Например, таким мифом является миф о том, что категорически нельзя есть после 18.00, иначе все съеденные килограммы навсегда обоснуются в вашем теле в виде жировых отложений.
Прислушивайтесь к своему организму и, если он требует еды на ночь, не отказывайте ему, только выбирайте еду правильную.
Приятного ужина!